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Da quest'anno Dolce Vita il brand di Food Service Algida proporrà in esclusiva ad alcuni clienti selezionati i panettoni della tradizione Vergani. Panettone che è stato giudicato come il migliore del 2017 da Altroconsumo ottenendo nelle prove di laboratorio e nelle prove pratiche, risultati complessivamente buoni o ottimi, e ai pasticceri è piaciuto molto all’assaggio. La storia del Panettone Vergani è, prima di tutto, la storia della famiglia. Dalla bottega artigiana alla produzione aziendale, da quattro generazioni custodiscono (e tramandano) valori e tradizioni che hanno fatto di Vergani un marchio di eccellenza. Oggi sono rimasti gli unici (e gli ultimi) milanesi a produrre a Milano il Panettone su scala industriale. Tutto ebbe inizio nel 1944, in un piccolo laboratorio di pasticceria in viale Monza, a Milano. Angelo Vergani, giovane intraprendente, innamorato della pasticceria e della sua città natale, avvia un’attività in proprio. Sono anni difficili,

L’Italia sarà, dopo Svezia e Finlandia, il terzo paese ad avere nei bar la versione vegana del gelato reputato “Il più famoso del mondo”. Lo ha comunicato l’azienda con un comunicato stampa ufficiale nel quale ha spiegato che la versione classica del gelato in chiave vegan sarà già in distribuzione da settembre 2018 ma si dovrà aspettare gennaio 2019 per la gamma completa che comprende anche il ricoperto con le mandorle solo nei bar. Il prezzo sarà di euro 2,20. Due nuovi gusti, Magnum Vegan Classic e Magnum Vegan Almond approvato dall'Unione Vegetariana Europea come adatto per i vegani, come riporta MTV Finland, il sito che per primo dà la notizia. I due gelati vegani saranno anche certificati dalla Rainforest Alliance che coltivano fave di cacao in modo sostenibile e saranno disponibili sia in confezione singola che da quattro. Le nuove versioni non conterranno dunque

Novità dedicata ad Halloween da parte di Algida, con l'uscita del gelato DRACULA al gusto  cola con ripieno di fragola. Halloween è una festività di origine celtica celebrata la sera del 31 ottobre, che nel XX secolo ha assunto negli Stati Uniti le forme spiccatamente macabre e commerciali con cui è divenuta nota. L'usanza si è poi diffusa anche in altri Paesi del mondo e le sue manifestazioni sono molto varie: si passa dalle sfilate in costume ai giochi dei bambini, che girano di casa in casa recitando la formula ricattatoria del trick-or-treat (dolcetto o scherzetto, in Italia). Caratteristica della festa è la simbologia legata alla morte e all'occulto, di cui è tipico il simbolo della zucca con intagliata una faccia sorridente (il più delle volte spaventosa) e illuminata da una candela o una lampadina piazzata all'interno, derivato dalla leggenda di Stingy Jack, un fabbro irlandese dalla dubbia morale che riuscì ad imbrogliare il diavolo e lo portò a stringere un compromesso con

In arrivo nei prossimi giorni altre due varianti, richiestissime, delle mini coppe GROM ed una Limited La coppa al pistacchio è fatta con pistacchi che arrivano direttamente dalla terra di origine di questo antichissimo frutto: il Medio Oriente. La selezione delle migliori qualità, Mawardi e Perfect Green, e il corretto bilanciamento tra di loro danno vita ad un gelato dal gusto unico, arricchito - nel barattolo - da golosa granella di pistacchio. La coppa alla nocciola visto che le nocciole hanno un altissimo tenore di grassi vegetali (olio di nocciola), che supera facilmente il 50% per le varietà migliori; per questo motivo questo gusto non contiene panna, che lo renderebbe nauseante e toglierebbe intensità all'aroma della Nocciola. Infine gli auguri di Natale dedicati da Grom a tutti i consumatori: la Limited Edition della Crema di GROM al gusto Panettone, una reinterpretazione gelata il

In arrivo per settembre la nuova linea di Muffin Dolce Vita Algida. Ancora più morbidi e gustosi in cinque varianti speciali con incarto a tulipano di cui una in esclusiva di canale, Vegano all'arancia. Questi i gusti Muffin Cioccolato, Muffin Albicocca, Muffin al Mirtillo, Muffin vuoto (ideale per essere farcito a piacimento) e Vegan all'arancio. Già disponibili per l'ultima settimana di settembre non esitate a chiederli al vostro agente di zona.  

Algida lancia l'Unicornetto, il cono al 'gusto' Unicorno: ecco dove acquistarlo. Un cono dalle sembianze di Unicorno? L’Algida l’ha reso realtà. Sarà sicuramente un successo tra gli amatori. Un gelato tanto bello da vedere che quasi dispiace mangiare. L’Algida e l’Unicornetto Un gelato dai colori dell’Unicorno, bellissimo cavallo alato frutto di leggende e credi popolari. L’Algida, possiamo dirlo, si è superata! Bello, buono e dal prezzo non eccessivo. C’è già chi non vede l’ora di consumarne in quantità. Ma dove si consuma per il momento? Per adesso è un’alternativa al cornetto classico disponibile solo per la Thailandia. Il suo nome rende bene l’idea di cosa degustiamo comprandolo: l’Unicornetto. La novità di Algida Mentre noi ancora ci accontentiamo dei 5 stelle al croccantino, Algida ha già sparato oltreoceano la novità: cornetti belli, buoni e spettacolari. Prima di divorali, in questo caso, è concesso un selfie. Il Cornetto a