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Descrizione

Il segreto del pasticciotto è nella sua particolare frolla, che ha una friabilità ed una texture tutta propria, dovuta alla materia grassa principale, lo strutto. Nello scrigno di pasta frolla, nella classica forma a barchiglia, il gusto lo costruiscono poi i nostri ingredienti, nel caso del moretto con frolla al cioccolato e crema al cioccolato